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食物對於異位性皮膚炎的影響不大，異位性皮膚炎患者並沒有任何食物的禁忌。

异位性皮肤炎合并荨麻疹　饮食必须有所忌口

营养师张佩蓉特别提醒，若是异位性皮肤炎合并荨麻疹的患者，此时饮食就必须有所禁忌，由于食物是引起急性荨麻疹的主要原因，因此异位性皮肤炎患者，若一吃到某种食物就会引发荨麻疹，那么日后就应该避免该食物。

由于每个人体内的免疫球蛋白对过敏原反应不一，必须忌口的食物要视个人情况而定，常见容易引发过敏的食物有：高蛋白的奶蛋类、乳制品、小麦制品、鱼、虾、蟹、贝类等海鲜类、坚果、花生、芒果、猕猴桃（奇异果）、草莓等。

若是異位性皮膚炎合併蕁麻疹的患者，容易引發過敏的高蛋白的奶蛋類、乳製品、小麥製品、海鮮類，必須有所忌口。

异位性皮肤炎日常保养　首重“抑制搔痒”

营养师张佩蓉指出，异位性皮肤炎最忌讳用手去抓，因此日常保养首要着重“抑制搔痒”的感觉，以下提供异位性皮肤炎患者4点日常保养小叮咛。

叮咛1、夏天保持通风透气：夏天天气热、紫外线又强，建议异位性肤炎的患者，外出最带一把有防晒功能的雨伞，平时尽量穿有排汗透气功效的衣服，一流汗就要尽快擦干，以免汗水刺激皮肤。

叮咛2、平时重保湿：平时保湿工作一定要作足，尤其冬天空气通常较干燥寒冷更要加强，建议平时可以擦点无添加香料的保湿乳液或凡士林，维持肌肤润泽。

叮咛3、避免使用过热的水洗澡：太热的水容易使皮肤的保水性降低，还容易伤害原本脆弱的肌肤，建议使用温水洗澡较佳。

叮咛4、慎选沐浴产品：清洁力太强的沐浴乳，容易将皮肤表层的油脂一并清除殆尽，让皮肤更加干燥、加重发痒的状况。建议使用温和、无添加香料的沐浴乳或肥皂，较不会伤害皮肤。

【营养师小叮咛】：

想要减缓异位性皮肤炎这类过敏免疫疾病，必须从根本的体质调理做起，建议平时饮食要均衡，少吃加工食品、多吃蔬菜水果、多喝水、保持规律运动。当皮肤出现严重搔痒症状时，应尽快就医治疗，医生通常会给予异位性皮肤炎专用的乳液，或类固醇药膏，大多都能改善皮肤红肿症状。