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若真想完整吸收燕麥的營養，又怕其滋味過於單調無味，除了牛奶外，不妨在食用方式上加以變化。

怎吃燕麦才对？营养师变化组合最恰当

若真想完整吸收燕麦的营养，又怕其滋味过于单调无味，除了牛奶外，刘怡里营养师建议，不妨在食用方式上加以变化。例如，一天是燕麦加牛奶、第二天改成豆浆、第三天煮粥，只要不要长期单一食材、组合固定食用，就不会有太大的影响。

【营养师小叮咛】：

除了上述3大族群应多加小心外，刘怡里营养师提醒，虽然燕麦营养价值丰富，对人体好处多多。但仍是属碳水化合物的一员，且根据食品营养成份资料库换算，将同样煮熟的白饭、燕麦相比较，100公克白饭热量约为183大卡，而燕麦却有406大卡，整整比白饭多出2倍之多。若真想食用也应与三餐主食适度替换，才能吃的安心健康无负担。