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現代人普遍吃得好，但美食當前卻躊躇不前，到底是放開吃呢？還是忍住少吃？這是所有得「胃酸逆流」的人都會有的內心戲。每逢過年或放假後，醫女的中醫診所裡總是多出一些人來掛病號，通常都是因為大餐吃太多，造成消化不良、脹氣、還有難受的「胃酸逆流」。

重點提示

1.「胃酸逆流」導致火燒心，口中苦味又感到噁心，胸口灼燒加悶痛，還以為是心臟病。

2.聲音沙啞、無故咳嗽、半夜睡不安穩，竟然是「胃酸逆流」造成的。

3.中醫認為「胃酸逆流」是胃氣上逆，降胃氣比制酸劑更能治本。

壓力大、年長者，也都是好發族群

深受胃酸逆流困擾的，其實不只是大餐吃多會引發，還有很多上班族、壓力族、中老年人等，都是「胃酸逆流」的好發族群，常見的症狀有：

●火燒心：經常發生於進食之後，胸口出現灼燒感，有時連喉嚨都會覺得熱熱的。

●胃、口苦：感覺胃裡的食物好像要跑回嘴巴裡了，口中帶有苦味。

●喉嚨疼痛：吞嚥疼痛，或是喉嚨有異物感，聲音也變得沙啞。

●咳嗽且呼吸困難：無緣無故就咳嗽，嚴重還會引發胸痛、呼吸難受、咳嗽急促，尤其是在躺平時更為嚴重。

●時常打嗝：打嗝會有噁心感、甚至會想嘔吐。

『胃食道逆流』（Acid Reflux ），又稱胃酸逆流、胃酸倒流、胃酸上逆，俗稱「火燒心」，連英文都有這個名詞，叫做「Heart Burn」。「火燒心」不是心臟病，卻因為胃酸逆流造成食道灼燒感，讓人有胸悶、胸口灼熱疼痛感，故得此名。許多人會誤解胃食道逆流，認為是胃酸過多的錯。其實你錯怪胃酸了！因為就算胃酸正常分泌，也有很多人是因為胃的賁門口開合不良，而造成胃酸上逆。

賁門位於胃的上方，是連結胃和食道的閘口，當人們進食的時候，賁門會打開讓食物進入胃裡，而當胃在進行消化的時候，賁門會關閉，防止食物和胃酸往上回流至食道。

所以若是賁門口肌肉開合不良，該關的時候不關好，像是吃太多、或是賁門括約肌鬆弛了，作為消化液的胃酸，就會逆行上至食道。由於胃酸很酸， 它的pH 值為1.5 ∼ 3.5，像鹽酸一般，所以胃酸會燒傷食道，造成灼熱疼痛感。『胃食道逆流』可輕可重，如果經年累月情況沒有改善，就容易演變成食道潰瘍，再繼續發展下去，還有可能轉成食道癌。