華人健康網

每天吃一把核桃可以預防心臟病和腸癌。

不仅仅是蔬菜中的纤维可以降低肠癌的风险，英国癌症研究中心的蒂姆•基教授也说：“这项研究显示，包心菜和西兰花等蔬菜中的纤维，有助于降低患肠癌的风险。”

饮食中“芳烃受体”(AhR)　可以抵抗肠道感染、预防结肠癌

斯托金戈博士说：“我们发现饮食中的AhR促进化学物质，可以纠正因AhR刺激不足而引起的缺陷。这可以恢复细胞分化，抵抗肠道感染，预防结肠癌。”

每天吃一把核桃　有助预防心脏病和肠癌

除了以上提到的绿色蔬菜之外，2018年5月的一项研究也显示，每天吃一把核桃可以预防心脏病和肠癌。连续6周只吃三分之一杯核桃，可以显著减少过量胆汁酸的产生，并降低“坏”胆固醇水平。研究人员认为，核桃的高纤维含量会促进肠道内“有益”细菌的生长，从而有益于心脏和结肠健康。