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但是值得注意的是，人體的食道並無法防酸，所以禁不起胃酸侵蝕。而年節暴飲暴食，便容易使胃部過度飽脹，導致胃酸無處流竄而上溢。

富贵病2／消化不良：

食物入口以后，需要靠着胆胰系统运化成营养素，然后再由小肠吸收。而吃下肚的食物一旦骤增，胆胰胃肠必然过劳。当胆若过劳，剧烈的胆囊收缩，恐将使胆石卡于胆囊管形成胆囊炎。至于胰脏若过劳，将引发急性胰脏炎，而胃肠道若过劳，将引发腹胀、上腹痛、消化不良、肠胃炎的发生。

富贵病3／上消化道出血：

食物精华经由小肠吸收以后，紧接着会输往肝脏加工精制。而当吃下肚的食物变多，运往肝脏的输运通路必然会负荷过度。此时，若肝脏素有硬化痼疾，将因厂区（肝脏）疏泄不及，而造成运往肝脏厂区的高速公路（门静脉系统）大塞车。

高速公路一塞车，车流必然转向附近交流道（胃、食道静脉－门静脉的侧枝）；当交流道回堵严重，便可能造成交流道栅栏被冲毁（胃、食道静脉曲张破裂出血）的危险性大增。所以也会增加肝门静脉高压发生的风险，同样地如果再加上烟酒的搧风点火，出血状况恐更严重。

富贵病4／便秘：

当食物精华经由小肠吸收完毕，残余垃圾、食物残渣接着便会堆往大肠。而民众如果用餐后又呆坐不动，在肠蠕动不佳、“豪奢过饱”食用过多油腻、难消化的垃圾食物情况下，大肠必然因此转运不及，也就容易出现“羊屎便”便秘等问题上身。