吃酸奶助减重,还有3个小问题要注意!
除了注意食用时机和温度之外,想靠酸奶来达到清肠胃、助减重的效果,还有一些小问题要好好掌握!
第一、益生菌必须通过胃酸“活着”到达肠道才有用,建议量20亿至110亿株,太少没有效果,太多反而互相竞争造成无用。至于要喝多少,才能达到那个量就因人而异了,可先以一杯马克杯的量为基准,再慢慢增加。
第二、吃进了益生菌,也要补充益生菌所需的养分,例如:寡醣(膳食纤维),才能让益生菌活下去,在肠道中发挥正常作用。
第三、市售酸奶为了迎合消费者的口感,常会添加大量的糖以平衡酸度。而观察目前市面上的酸奶,一罐200公克的酸奶平均有200卡,相当于2/3碗白饭的热量。即使是无糖酸奶,本身也含有一定的热量,不宜当成点心食用,可能增加热量的摄取,长期累积仍然有肥胖的疑虑。

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