4.保存方式:是否需要冷藏,依照各种产品制作不同而异,应该清楚标示。
5.厂商信息:清楚标示制造厂商、联络与咨询方式等产品基本相关信息。
6.研究佐证:含愈多种不同的菌愈好吗?其实不一定,端看使用者想获得什么样的效果,而所挑选的产品菌种是否有研究左证此一功效。
发酵食物也含有益生菌
“想获得益生菌一定要买益生菌产品来吃吗?”事实上,我们日常生活中的发酵食物如酸菜、泡菜、味噌、酸奶、纳豆等也含有益生菌,而且相关研究指出,除了益生菌,这类食物在发酵过程中还会产生许多营养素,例如维生素B、胺基酸、多醣体(polysaccharide)、抗氧化物等。
总之,多吃各类食物,就可以让自己获得多样化的肠道菌,若有特别需求,再考虑使用益生菌补充品即可。倘若不确定自己适不适合使用,或者不知该如何使用,或者本身健康状况较特殊,请务必洽询专业人员。