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導致便祕發生其中一項非常重要的因素，就是膳食纖維攝取不足。

膳食纤维摄取不足　容易导致便秘

台湾中山医院家医科主治医生陈欣湄表示，便秘已经成为多数现代人通病，且对健康影响甚巨，便秘的严重性不仅在于对肠胃机能及健康的影响，也可能产生心理上的情绪危机。

导致便秘发生其中一项非常重要的因素，就是膳食纤维摄取不足。调查显示，95.9%便秘且有情绪问题的上班族，未达台湾卫生福利部国民健康署“每日饮食指南建议之每日蔬菜摄取份量3-5份的标准、98.4%的受访者未达每日水果摄取份量2-4份。”

早餐适度补充高纤　有助促进肠胃蠕动

台湾营养基金会执行长吴映蓉博士表示，本次研究也证实多数上班族易忽略早餐，早餐食物的选择有待改进。建议以麦麸为高纤早餐的选择，每份45公克的高纤麦麸可提供12公克的膳食纤维，早餐一餐即可达到每日所需膳食纤维摄取量的48%，并促进肠胃蠕动，减少有害物质停留。