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目前溃疡性结肠炎治疗方式分为下列几种方法：

1.饮食治疗：建议低油、低渣及低奶饮食，避免油炸、油煎及辛辣食物。

2.药物治疗：传统药物包含水杨酸类抗发炎药物、类固醇及免疫抑制剂可供选择；对于急性发作的患者，有时会使用大量类固醇治疗，但建议不宜长期使用，以免有副作用如骨质疏松、高血压、水肿、电解质不平衡及感染风险产生。

而对于传统药物治疗不佳或严重型病患，目前已有各类生物制剂推陈出新，不仅可控制症状，增加肠道黏膜溃疡愈合，也能改善患者生活品质。但目前生物制剂健保只有部分给付给克隆氏症患者，但溃疡性结肠炎患者仍没有给付而需要自费。

3.手术治疗：包括部份或全大肠切除，当病患内科治疗失败、毒性巨肠症、大量无法控制之肠道出血，或有肠道阻塞及癌病变时，才建议采取手术治疗。

4.内视镜治疗：对于肠道有局部狭窄时、病患不急于或不适合手术切除时，可选择内视镜汽球扩张手术。但施行汽球扩张前，应先控制好病患肠道发炎情况。

發炎性腸道疾病目前發病原因仍不清楚，推測可能與基因遺傳、腸黏膜免疫調節異常、腸道感染及腸內共生菌種的改變，或飲食及環境壓力等因素有關。

临床上很多病人因长期药物治疗及症状反复，而失去对疾病治疗的耐心，常会询问溃疡性结肠炎经过手术切除会治愈吗？其实就算手术将大肠整个切除，手术切口仍会有复发的风险。而整个大肠全部或部份切除，也会影响患者的生活品质。因此，在目前已有更新更好的药物年代，能保留肠子的完整性是很重要的。

不论有无手术治疗，患者能找对医生积极且持续治疗疾病，定期大肠镜追踪肠道发炎情况，与医生相互配合，才能避免病情复发及恶化。因为溃疡性结肠炎的患者，可能需要与疾病共存一辈子。因此，病患保持乐观的心情，减少不必要的压力，并配合营养师的饮食建议，恢复健康并不是一件难事。