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俗称“火烧心”的胃食道逆流，是许多现代人的梦魇，中医师指出，胃食道逆流与肝、脾、胃关系密切，尤其是情志不调、饮食失调、劳累过度或久病伤脾等均可导致发病。除饮食习惯要调整外，建议可多利用中医药膳及穴道按摩，如四神汤加减，或是按摩中脘、内关等穴位缓解症状。

中醫認為，利用四神湯加減可緩解火燒心症狀。（圖片／陳潮宗中醫師提供）

台湾基层中医师协会理事长、开业中医师陈潮宗指出，胃食道逆流主要是因为下食道括约肌松弛，造成关闭不紧、或不正常开关，使得胃里的胃酸、气体或固体物跑到食道里，轻微胃食道逆流常见于各年龄层，且没有明显症状，只会偶尔感觉腹部闷闷、怪怪的、常反胃、打嗝或喉咙有异物感。

但这并不一定表示有罹患胃食道逆流症，若持续逆流，1个星期发生2次以上者，可被认为是胃食道逆流症。典型症状包括，胸口灼热感、胸闷、胸痛，特别是夜晚躺平的时候，以及吞咽困难。不典型症状则是吞咽痛、恶心、反胃、胃胀气、咽喉异物感、口内有苦咸味等。

《防胃食道逆流　2药膳》

1.四神汤加减

材料：猪肚1个，茯苓5钱，白朮3钱，山药5钱，薏仁3钱，芡实3钱，莲子4钱，木香2钱。

作法：将四神材料連同猪肚放入电饭锅中，加入水及米酒，炖煮约1小时，起锅前再加入少许塩即可。

功效：益气、健脾、养胃、祛湿。适用于胃食道逆流脾胃气虚者。

紫蘇健胃茶可理氣健脾、清熱化濕。（圖片／陳潮宗中醫師提供）

2.紫苏健胃茶

材料：紫苏、陈皮、甘草、藿香、厚朴各3钱。

做法：将药材洗净后，放进1500cc的水中煮沸，即可完成。

功效：理气健脾、清热化湿。