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现代人也有一早就喝百分之百蔬果汁的习惯，这么做的人也不在少数，但是尤其是水果多数具有冷却身体的作用，冰河脉的人如果要在早晨喝蔬果汁，得要费心选择适合的蔬果。

如果是暖和身体的葡萄或是性平的菠萝倒还好，葡萄柚或是柠檬等柑橘类水果则因为属凉性，所以要剔除。即使是健康概念的蔬菜汁，常常会为了要喝起来像果汁而加入柑橘类水果，除此之外，通常使用的蔬菜大多数也属于冷却身体的食物。

最近使用香蕉或是蓝莓等所打成的果昔颇受女性好评，果昔放了许多会让身体冷却的水果，短期内会让人因为丰富的膳食纤维而使得排便变得顺畅，但是如果长期饮用，将可能是造成身体变虚寒的主因。

尤其是为了美容而长期饮用果昔的女性不在少数，当脸部出现青春痘或是红疹、粉刺等时，多数人的脉象会是△（中）─○（强）─╳（弱）的状态。

这种脉象表示肝脏忙于消化而呈现疲乏状态，如果在这样的状态下，大量摄取混有冷却身体的生菜、水果、豆浆的饮料，可想而知，肝脏将会有越来越多的负担而显得更加疲惫。

肌肤状态通常与肝脏功能是否旺盛有关。如果因为想要美容而喝了果昔或是蔬果汁，反而使得肝脏功能低落，这样的结果，只能说是本末倒置。

本文摘自世茂出版《排寒解热的脉诊食养术：三根手指把把脉，减法调养百病消》一书