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您一天会喝多少杯咖啡呢？近来有许多人喜欢自己手冲原豆咖啡，但在享受咖啡美味之余，却不知道咖啡豆残渣其实有许多功用。以下就来介绍咖啡豆残渣的活用方法。

咖啡豆残渣具有卓越的除臭效果，可用在许多地方。像是有盖的海鲜煎烤锅会有强烈的生鲜味道残留，就可利用咖啡渣来除臭。使用咖啡渣除臭之前，必须先将咖啡渣风干，您可以将咖啡渣铺放在微波炉里微波1分钟，就能烘干，但要注意请勿一次铺放太多咖啡渣，只需取用足量即可。

若是家里没有微波炉，您也可以将咖啡渣铺放在盘子上自然风干，或是经日晒晒干。使用咖啡渣去除海鲜煎烤锅的异味时，请将干燥的咖啡渣均匀铺放在烤锅上并擦拭，然后再用热水冲洗即可。

另外，保存食物的密封容器虽然也可用相同方式来去除食物残留附著的味道，不过处理难度较高，无法像烤锅一样容易清除，此时可将咖啡渣泡水，并将咖啡水静置于容器中浸泡数小时，附著的异味即可消除。利用咖啡渣消除臭味后的烤锅，就算拿来烤年糕等无味的食物也无妨。