【功效】
消除疲劳
预防老化
预防动脉硬化
【挑选方法】
表面浅黄、色泽均匀且颗粒饱满。若要健康就选择没有盐分及油分的吧!
【保存方法】
与空气接触就会氧化, 须放在密封容器内并置于阴凉处保存。
文章出自于台湾广厦:《别再吃错!跟着新菜医师吃对食物不生病》一书
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