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减醣满足口腹之欲

提到减肥就让人想到自律，感觉很多食物不能吃、不能碰。减醣饮食的好处就是什么食物几乎都可以吃，因为淀粉摄取量下降并非代表完全禁止，下降的热量缺口刚好用蛋白质及油脂补齐，意味着你的肉类不只限于鸡胸肉，还能吃鸡腿肉、牛肉等食物，所以说几乎什么都可以吃。

减醣适合外食族

外食族最常遇到高油高醣类食物，只要跟店家要求少油一点，淀粉吃一半，加点一份肉类，就能简单达成减醣饮食。若你不用减醣，而是用水煮餐减肥，外面的餐厅及小吃摊，根本很难达成你的需求。

新手也能入门减醣

减醣饮食适合每个人，原则上只要淀粉吃得比平常少就是减醣。以营养师的立场会推荐将醣类摄取从总热量的55%降到20～40%，达成了就是减醣，所以并不困难，执行上可一餐不碰淀粉或只有一餐吃淀粉，非常简单，新手好入门。

减醣饮食怎么做？Ricky示范给你看

减醣饮食其实比想像中简单，千万不要想得太复杂。尤其是刚入门的朋友，请不要太严苛，一步一步来。