血壓高的朋友，不妨可在餐前飲用一碗有助降血壓的「白背黑木耳湯」。（圖片僅為示意）
【白背黑木耳汤】
食材：白背黑木耳2两、瘦猪肉2两、红枣5个、生姜2片。
步骤：
1.白背黑木耳浸水泡透。
2.所有食材洗净后放入清水，煮1小时，约可煮出3碗汤，三餐空腹前饮用，剩余料酌量吃。
【食用黑木耳要诀】：
提醒，食用黑木耳，注意宜减少糖、盐，热量的摄取，降压效果才会好。对于凝血功能异常者，不能天天食用，或是手术前后、拔牙前后、女性月经期间，也不宜过量或暂时不宜食用。若是容易出现白带者，在食用上须搭配姜，或一些热性食材一起烹煮，避免过寒。
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