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“君子不可一日无茶”，这是出自嗜茶成癖的清乾隆皇帝的名句，古今中外爱喝茶的名人更是不可胜数。对于每天看诊压力巨大，而且必需保持头脑清晰的知名中医周宗翰来说，也是“宁可一日无食，不可一日无茶”的找“茶”一族。到底喝茶对他来说，还有什么特别的帮助，以一位中医的观点，给予同样爱好喝茶族的贴心叮咛是什么？以下就是他难得跟大家分享的“茶经”。

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名医看诊一定要喝茶　保持头脑清楚

来到周宗翰中医的诊间，桌上除了一台计算机输入患者的就诊纪录，还有把脉枕能诊断出患者的症状，此外，映入眼帘的就一个大口泡茶茶壶，里面的茶汤浓郁，细问之下，才知道是红茶。他说：“喝茶是我生活很重要的一部分，因为看诊要保持头脑清楚，并且有助平缓思虑，有平静的效果，所以看诊一定要喝茶。加上因为看诊的时间长，茶也就自然喝的很多，不知不觉一个诊下来，已经喝了至少快800~1000cc。”

不仅是看诊时间要喝茶，其实周宗翰早上就会喝茶，原来他认为早餐后喝一杯茶，能帮助身体清肠排毒，让接下来一整天的身体运作处于较好的状态，他说：“可以说早餐后喝茶开启我一天的能量！”喝茶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等作用，还对推迟衰老、预防心脑血管病等有积极的作用。

喝红茶热茶，不会刺激肠胃

令人好奇的是，“喝茶的量不担心过多吗？为什么偏好喝红茶？”周宗翰中医说：“以前比较常喝绿茶，但是发现反而会让我的肠胃出现状况，所以，后来比较常喝全发酵的红茶，比较不会刺激我的肠胃。而且我一般都喝热茶，因为冷茶会对胃产生刺激，所以我会尽量避免。”

“冬饮熟茶温润，夏喝生茶清爽”，周宗翰中医说，这是一个前辈教我的，冬季一般人都希望喝到温醇的茶品，因此较适合喝熟茶。而生茶没经过加热、发酵，属性较冷，喝起来清爽，则适合夏季饮用。