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適量喝點薑湯、吃點薑絲、薑片出點汗，能溫胃散寒，不讓體內寒氣積累，有助於解除受寒症狀、緩解胃中虛冷的不適感。

吃姜去寒并不是万灵丹　这些人吃错反伤身

不过，中医蔡光前提醒，人体并不是机器，阴阳平衡并不能单纯仅由食材的寒热来看。如果怕吃冰太寒而猛灌姜茶，不仅肠胃无法中和寒热，还可能会引发肠胃寒热夹杂，养生不成反伤身。

而且若是属于常脸红、眼睛充血、口干舌燥、睡不好等燥热体质民众，就不适合常吃姜。此外，若身体处于发炎状态，患有肺炎、肠胃炎、泌尿道感染、白带或痔疮等疾病者，也不适合常吃姜，以免使疾病恶化，民众要特别注意。

以下推荐一道适合夏天饮用的“生姜红枣茶”：

★【生姜红枣茶】（2杯）

材料：生姜6片、红枣6颗、2马克杯的水。

做法：水煮滚后，再将生姜和红枣丢入，转小火煮15分钟即可。

功效：促进消化、调理肠胃功能

【医生小叮咛】：

按照“冬吃萝卜、夏吃姜，不劳医生开药方”这句谚语养生，并不能保证不生病，但至少生病的机率会降低。不过，若是属于冷饮喝太多引发的消化不良、吃不下或拉肚子等受寒症状，光喝姜汤无法完全根治，只能舒缓5成症状，建议大家还是少吃冰比较实在！