此外,多食富含维生素及矿物质的粗粮,如玉米、小麦、小米等;而肉类食品可以提供组织修复所需的氨基酸;大白菜、芹菜、胡萝卜富含维生素和钙;山楂有健脾消食的作用,都是不错的调养食物。
【推荐1/韭菜炒猪腰】
材料:韭菜150克、猪腰一副。
作法:
先将韭黄洗净,切小段。
猪腰去筋膜,洗净,切薄片。
放入锅中,加油、盐、调味料,炒熟即可。
【推荐2/老桑枝煲鸡肉汤】
材料:母鸡肉1斤、老桑枝100克、姜数片。
作法:
先将老桑枝洗净,稍浸片刻。
将母鸡去内脏洗净,切块。
加水适量,加姜共炖,先用大火煮沸后,改用小火煲约2小时,最后加入适量盐调味,即可食用。
【推荐3/杜仲羊肉粥】
材料:杜仲6钱、羊肉200克、羊肾一副、糯米100克、葱白2段、盐少许。
作法:
先将杜仲煎汁去渣。
将羊肾切细、羊肉切碎。
将羊肾、羊肉、葱白、糯米,以小火煮粥,加盐调味。