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挥别慢性劳损!5料理吃出好活力

(關鍵字: 腰痠背痛 , 姿勢 , 許世源 , 慢性勞損 , 老骨頭

中医认为慢性劳损是气血不足所致,调养原则以补益肝肾、补气养血为主。
中醫認為慢性勞損是氣血不足所致,調養原則以補益肝腎、補氣養血為主。

此外,多食富含维生素及矿物质的粗粮,如玉米、小麦、小米等;而肉类食品可以提供组织修复所需的氨基酸;大白菜、芹菜、胡萝卜富含维生素和钙;山楂有健脾消食的作用,都是不错的调养食物。

【推荐1/韭菜炒猪腰】

  • 材料:韭菜150克、猪腰一副。

  • 作法:

    1. 先将韭黄洗净,切小段。

    2. 猪腰去筋膜,洗净,切薄片。

    3. 放入锅中,加油、盐、调味料,炒熟即可。

【推荐2/老桑枝煲鸡肉汤】

  • 材料:母鸡肉1斤、老桑枝100克、姜数片。

  • 作法:

    1. 先将老桑枝洗净,稍浸片刻。

    2. 将母鸡去内脏洗净,切块。

    3. 加水适量,加姜共炖,先用大火煮沸后,改用小火煲约2小时,最后加入适量盐调味,即可食用。

【推荐3/杜仲羊肉粥】

  • 材料:杜仲6钱、羊肉200克、羊肾一副、糯米100克、葱白2段、盐少许。

  • 作法:

    1. 先将杜仲煎汁去渣。

    2. 将羊肾切细、羊肉切碎。

    3. 将羊肾、羊肉、葱白、糯米,以小火煮粥,加盐调味。

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