调味料:红茄酱:圣女果二粒,切碎,加入少许壶底油,拌匀即可。
作法:
1.莴苣撕片状、白萝卜连皮切小块备用。
2.起一锅滚水,放入白萝卜汆烫至五分熟后捞起;猪肉片低温煎熟;莴苣可直接生食。
3.将菜肴盛盘并淋上调味料;搭配混合饭,及小番茄一同食用。
养生秘诀
脾胃寒滞及拉肚子的人,不宜多吃番茄。
白萝卜五分熟:放入滚水,一~二秒后捞起。
本文出自时报文化《用自然律例,做自己的医生》
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