1 2013/12/18 上午 11:30:25

懷孕不能吃薑母鴨?可生薑取代老薑

──【薑母鴨迷思】專題

(關鍵字: 懷孕 , 薑母鴨 , 陳玫妃 , 藥材 , 雞湯

懷孕的媽咪通常都會食用藥膳進補,以提供寶寶充足的營養,但網路傳言懷孕期間吃薑母鴨會導致流產?中醫師表示,由於薑母鴨含有米酒和麻油,而麻油又會促使子宮收縮,因此孕婦需特別留意,建議可以改喝雞湯,再針對不同的懷孕階段,搭配合適的中藥材燉補即可。

中醫師認為懷孕期間最好不要吃薑母鴨。
中醫師認為懷孕期間最好不要吃薑母鴨。

中醫師陳玫妃指出,孕婦不管是在懷孕初期、中期、或晚期,最好都不要吃薑母鴨,因為薑母鴨含有米酒及麻油,孕婦懷孕期間本來就不宜飲酒,且麻油會促進子宮收縮,影響胎氣,因此孕婦如果要食用薑母鴨就要去掉米酒及麻油,此外,由於鴨肉較具毒性,可能會導致孕婦皮膚過敏,所以也僅能適量食用,每個月不能超過3次,每次最多1碗。

懷孕媽咪改喝雞湯 進補效果更佳

中醫師陳玫妃認為,孕婦如果堅持要吃薑母鴨的話,就必須調整食材,例如:不要添加米酒和麻油、選擇生薑代替老薑,懷孕初期的婦女通常較容易孕吐、胃脹氣,而生薑較無老薑熱性,可以幫助溫胃散寒,不過,建議孕婦還是改喝雞湯對胎兒比較好。

一般來說,不論是懷孕初期、中期、或晚期,孕婦都可以燉雞湯溫補,至於可以額外添加的藥材,詳細內容如下:

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