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銀翹冬瓜薏仁粥適合風熱型感冒患者食用。（圖片／來源：《顧好呼吸道》/三采文化提供）

【風熱型感冒／銀翹冬瓜薏仁粥】

材料：金銀花6g，連翹6 g，冬瓜半斤，薏仁100g，鹽少量。

作法：

1.將金銀花、連翹洗淨，裝入藥包袋裡。

2.冬瓜洗淨，留皮去籽，切成塊狀備用。

3.薏仁淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時後，瀝乾水分。

4.鍋中加入1000cc冷水，先將藥包袋放入，大火煮開後轉成小火，煎煮15分鐘後，取出藥包袋，再放入薏仁，熬煮至薏仁軟爛。

5.最後再放入切塊的冬瓜，燉煮至冬瓜熟，放入少量鹽調味即可。

效果：辛涼解表，宣肺清熱。

適用症狀：有發燒，咽喉疼痛，鼻塞，流黃鼻涕，咳嗽痰黃，口乾舌燥等症狀的人。

【中醫師小叮嚀】：

風熱型的感冒症狀多是以喉嚨痛、黃痰、黃鼻涕呈現，建議喝室溫涼水最好，有合併發燒症狀，更要注意水溫不可太高。選擇進補藥材，需符合個人體質，唯有充分了解進補原則及個人體質，才能正確進補，也才能在沒有副作用下，有效發揮進補的效果。

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