1 2013/12/23 下午 06:41:51

女補腎要有「栗」 男補氣靠牛蒡

──【分齡補冬秘訣】專題

(關鍵字: 進補 , 活力 , 張家蓓 , 精神差 , 栗子

對多數上班族而言,年底的工作特別忙碌,經常需加班、熬夜,偏偏冬天的氣溫低,人體活動力下滑,工作時備感疲倦、精神萎靡。適逢進補旺季,中醫師建議女性吃栗子補腎、男性吃牛蒡補氣,可促進氣血循環、增強活力,業績搶搶滾。

栗子具有「引經藥」的特性,可增強其他食材的補腎效果。
栗子具有「引經藥」的特性,可增強其他食材的補腎效果。

女性上班族精神差 補腎不忘加栗子

國泰醫院產後護理之家兼任醫師張家蓓表示,現代女性生活忙碌、壓力大,年紀一到30至40歲左右,月經週期開始不穩定,出現類似初期更年期的症狀,時常感覺疲勞、精神不振、睡不好、情緒低落或口乾舌燥,冬天更常有手腳冰冷的煩惱。

如何透過飲食幫辛苦的女性上班族提振精神?菇菌類食材和雞肉都有不錯的滋養效果。菇菌類可補脾益腎、滋陰理氣,且其富含多醣體,可增強人體免疫力和活力;雞肉可補腎、養血。特別需注意的是,上述補腎食材中「一定要」搭配栗子食用,栗子是入腎的「引經藥」,可增強其他食材的補腎效果。

女人要美麗 活力補帖這樣配

若想趕搭冬季進補的風潮,張家蓓中醫師建議以「活力補帖」為基準,依個人情況加減藥材,再加入栗子和菇菌類或雞肉燉煮,不僅增強活力,也能改善其他身體不適。

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