摆脱经后气血差!巧吃葡萄干补钾铁
想要透过饮食有效补铁,除了传统所知的猪肝、暗红色的鱼肉、鸡鸭猪血等内脏部位外,适度食用红凤菜、黑芝麻、樱桃、葡萄干等蔬果,也是女性养生、补血的不错选择。
根据食品营养成分数据库数据显示,每100公克的葡萄干,不但含有1.53mg的矿物质铁,更含有高达710mg的钾离子,以及其他营养素,适度食用,对于忙碌的女性时下是不错的选择。
食用葡萄干要当心!糖尿病、肾脏病友勿过量
不过,对于有肾脏病、需洗肾的患者,因身体对钠、钾的调节能力较差,倘若过量摄取葡萄干,易导致血液中的钾离子变高,进而引起心脏的问题,所以不宜过度食用。至于糖尿病患者,由于葡萄干属于营养高度浓缩的食物,糖份也相对较高,也不适宜摄取。