想要吃的均衡健康,却不知道该从何做起吗?只要跟着台湾“国健署”公布的“我的餐盘”6口诀一起吃就对了!为了让大家熟记并落实6大口诀,台湾“国健署”特别将“我的餐盘”口诀创作成朗朗上口的口诀歌,并搭配简单的舞蹈动作,帮民众轻松记忆,让口诀变习惯、落实在日常生活当中。并邀请民众拍下跟着口诀歌一起唱的影片,或发挥创意改编歌曲,上传到指定活动页面,就有机会拿奖金、获得丰富好礼哦!
均衡饮食这样吃!谨记“我的餐盘”6句简易口诀,营养不漏勾
台湾“国健署”于2018年公布“我的餐盘”图像,将每日应摄取的六大类食物:全谷杂粮、豆鱼蛋肉、蔬菜、水果、乳品与坚果种子以图像呈现,并设计6句简易口诀,让民众利用拳头、掌心即可暸解每餐六大类食物要吃的量:
●每天早晚一杯奶:每天早上和晚上要各喝一杯牛奶(约240毫升),来补充蛋白质和台湾人十分缺乏的钙质。
●每餐水果拳头大:每一餐都要吃到一个拳头大的水果。
●菜比水果多一点:每餐吃的蔬菜量要比一个拳头多一些。
●饭跟蔬菜一样多:饭和蔬菜吃的分量差不多。
●豆鱼蛋肉一掌心:每餐的蛋白质食物,大约要吃到一个掌心的大小。
●坚果种子一茶匙:每一餐的坚果种子类,约是一茶匙或一个拇指指节的大小;也可以一次吃掉一整天的建议量,约是一汤匙或一个拇指的大小。可以自己准备无调味的坚果在餐间肚子饿时吃,营养会更加均衡!