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（3）可能会有重复、过量摄取的问题。例如在综合维他命中，就含有鱼肝油的成份，只是少了鱼肝油中的Omega 3 元素。如果民众不加以注意，就可能会有“某些营养素”重复、过量摄取的问题。

（4）吃不对，反而有碍天然维生素的正常吸收。就有医师以维他命E 为例指出，如果它的旋亮度与身体所需的相反，吃了过多这种旋亮度相反的维他命，身体会被这些东西“占满”，反而无法吸收到从正常饮食中所摄取的天然维他命。

（5）不同维他命或健康、保健食品间会有“交互作用”。例如医生常开给高血脂病患，降三酸甘油脂的Statin 药物，如果与红曲一起服用，则会有“加成作用”产生，并可能引发横纹肌溶解症，紧急状况下恐怕需要洗肾。

又像是为了预防心血管疾病，许多医生会开给病患Aspirin，但如果与银杏、鱼油、大蒜精、红曲、纳豆等，抑制血小板凝结效果的食品一起服用，就会有交互作用产生。建议读者们在服用这些健康或保健食品时，最好先问一下医生，才不会让自己面临交互作用的风险。除了饮食要均衡摄取天然食物外，“水分的摄取”也非常重要。

因为水分占人体比重的七成，一旦缺水，不但正常的功能运作会出问题，长期缺水分摄取不足，也可能引发不少的疾病。除了一般人常听到的“三高（高血压、高血脂、高血糖）”、肾脏病、结石、心血管疾病等外，还有可能是导致老年痴呆的原因。人脑约有80％是由水构成，即使只缺少一点点水的分量，脑部随即无法正常运作，显示人类的脑部组织结构，就是无法承受水不足的状态。

本文出自时报文化《空巢的勇气：人生下半场的35个必修学分》一书