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15种与死亡有关的饮食危险因子

(關鍵字: 糖尿病 , 癌症 , 飲食 , , 李芷薇

2019年4月医学期刊Lancet刊登一篇涵盖全球195国探讨饮食危险因子对于非传染性疾病发生率及死亡率之研究。研究发现2017年全球约有五分之一的死亡数是可以透过调整饮食而预防的,其中不良饮食导致全球11百万人死亡(死因前三位分别为:心血管疾病、癌症及第二型糖尿病);研究人员甚至认为比起抽烟等其他危险因子,不良饮食导致的死亡数更多。

图/李芷薇营养师提供
圖/李芷薇營養師提供

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