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《Journal of the American College of Cardiology》日前刊登美国哈佛医学院(Harvard Medical School)的最新发表，研究团队表示，想对抗高血压(high blood pressure)，低盐、对心脏健康的饮食习惯，可能和服用降血压药物带来的效果一样好。

研究中作者招募412位、年龄介于23-76岁的成人受试者进行实验，受试者皆具有高血压的情形，测得的平均收缩压在120-159mmHg之间，舒张压则在80-95mmHg之间，且都尚未服用治疗高血压的降血压药物。作者将受试者随机分至两组，其中一组采用得饮食(Dietary Approaches to Stop Hypertension, DASH) 长达12周的时间，另一组则为采取一般饮食的对照组。

实验结果显示，采取低盐及得舒饮食的高血压受试族群，其所得到的血压降低效果约与服用降血压药的效果相当，甚至更佳。作者表示，对于具有血压过高风险的族群来说，饮食习惯的改变为重要的第一步。

研究刊登在《Journal of the American College of Cardiology》的网页