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鳳梨富含的維生素B1可以消除疲勞、增進食慾。

1.百香果：

百香果又称为“鸡蛋果”，每100公克重量含有32毫克的维生素C，另有丰富的维生素A及β胡萝卜素，酸酸甜甜的滋味不但能增加食欲，也有美白、抗氧化的保健功效。但是，百香果的籽不好消化，也容易在胃部蠕动时刮伤胃壁，让伤口不易愈合，因此提醒胃溃疡、胃发炎的患者不宜多吃。

2.菠萝：

菠萝不但香气迷人，富含的维生素B1可以消除疲劳、增进食欲，独特的菠萝酵素还可以分解蛋白质，能帮助人体对蛋白质的吸收和消化，无论是饭前或饭后吃都很不错。不过，经加工的罐头菠萝，其中的蛋白活性酵素已经遭受破坏，因此食用时选择新鲜菠萝为佳。

整顆檸檬最有營養的地方，就是檸檬皮跟皮下的白皮肉部分。

3.柠檬：

无论是糖渍柠檬、凉拌海带芽、柠檬鱼或泰式柠檬虾，许多夏日料理都会用柠檬汁的酸味来提升食欲，但其实整颗柠檬最有营养的地方，就是柠檬皮跟皮下的白皮肉部分，虽然带点儿苦味，却富含类黄酮及多酚类，有很强的抗氧化能力，能促进人体的代谢，下次使用时可别直接把皮全部丢掉喔！

桑椹含有豐富的花青素，能清除體內自由基，有抗發炎、抗氧化、抗老化的作用。

4.桑椹：

桑椹的维生素C和铁质都很丰富，是补血圣品，不只有助美白，还能让人白里透红；另外，桑椹含有丰富的花青素，能清除体内自由基，有抗发炎、抗氧化、抗老化的作用，适度摄取有助健康。只是，桑椹有产季的限制，民众在盛夏所吃的桑椹不是冷冻品，就是已经加糖腌渍的加工品，若是后者，一定要注意糖分的问题，以免吃多了反增胖。