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柳橙富含維生素C與黃酮類化合物「黃烷酮」，對健康好處多多！

橙子

橙子也是维生素C丰富的水果，每100公克的橙子含有约41.2毫克的维生素C，一天吃2~3颗就能满足台湾卫福部建议的成人最低维生素C摄取量。除了美肌功能，维生素C还能加强我们对抗病菌的能力，并减少体内自由基对细胞的伤害，具有抗发炎的效果。

属于柑橘类水果的橙子，也含有丰富的黄酮类化合物“黄烷酮”，有助于提升免疫力，还可以改善血管功能。

紅蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，可在體內轉換成維生素A，幫助護眼、美肌、增強抵抗力。

红萝卜

护眼、美肌、增强抵抗力都要吃！红萝卜富含β-胡萝卜素，可在体内转换成维生素A，维护人体正常的生长发育，并发挥抗氧化功能，减少过多的自由基，维持免疫系统功能。

另外，维生素A可以避免皮肤干燥，同时增加肌肤对抗外界刺激的能力，并加强修护作用，预防皮肤角质化。此外，维生素A对眼睛健康也很有帮助，可以维持夜间视力，并且避免干眼症。