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你今天快乐吗？工作、感情、小孩、公婆...现代人生活繁忙、社交活动多，压力来源也很多！如果个性不够开朗，很容易就觉得不开心！没关系，国外研究发现，只要连续2周多吃一些“快乐食物”，就有助于改善心情、增加幸福感！是哪些食物这么神奇？

每天多吃新鲜蔬果　增加幸福感好心情

大家都知道，多吃蔬菜和水果对身体好，但你知道，这些新鲜蔬果可能也是你的解闷仙丹吗？英国《每日邮报》（Daily Mail）报导，新西兰奥塔哥大学（University of Otago）进行了一个有趣的研究，将171名年龄介于18~25岁的成人分成三组，并给予不同的蔬果摄取策略，藉此探讨饮食中摄取大量蔬果的效果。

第一组受试者保持他们原有的饮食习惯；第二组受试者会收到文字讯息提醒他们要多吃蔬果，另外还有价值10美金的购物券可以用来买蔬果；第三组受试者则是每天都会收到额外的2份新鲜蔬果（猕猴桃、苹果、橙子、红萝卜）可以吃。

國外研究發現，多吃新鮮蔬果可能有助於改善情緒。

实验结果发现，第三组受试者的心理幸福感明显增加，而且变得更有活力，生活态度也更积极！至于第二组受试者，虽然有人提醒要多吃蔬果，也有购物券可以多买蔬果吃，他们的心情却没有因此改善。

研究员表示，天然饮食可能有助于舒缓失落、沮丧等负面情绪，甚至只要2周就能感受到改变。此研究已刊登于《PLOS ONE》期刊。

直接提供可食蔬果　有效增加摄取量

研究员指出，虽然蔬果是否真的能明显改善心情，甚至缓解忧郁情绪，还需要更多的相关研究来证实，但从这项研究可以发现，若想增加蔬果摄取量，应该直接提供可食用的蔬果，而不只是“提醒”而已！

不过，无论如何，多吃蔬果总是有益健康！此研究使用的猕猴桃、苹果、橙子、红萝卜等4种蔬果，又有哪些营养值得我们常常吃呢？