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中秋節一到，美味月餅總令人愛不釋手，但爆表的熱量，當心月圓、餅圓、臉更圓！營養師指出，注意月餅熱量標示，盡量與親友分食是避免吃進過多熱量的不二法門，另外，可以自己準備簡單的藥材如山楂、烏梅、綠茶、甘草、桂花等，煮兩道山楂茶飲，能有效消脂化食，生津解膩。

周千欽營養師推薦兩道山楂茶飲，搭配月餅不吃肥正合味。（攝影／黃子倫）

解膩消脂　兩道山楂茶飲

北市聯合醫院林森中醫院區營養師周千欽表示，民眾要避免吃進過多熱量，在選購月餅時，除了留意製造日期、保存期限外，要學會看營養標示，了解產品內容、成分及熱量。以成人每日基礎代謝率2000大卡計算，當扣除掉三餐熱量後，吃下肚的月餅最好控制在300大卡以內，但一顆月餅通常都有400、500大卡以上，不如就多號召幾個親友一起分享。

另外，可自己準備簡單的藥材如山楂、烏梅、綠茶、甘草、桂花等，煮兩道山楂茶飲幫助消脂化食。中醫認為，山楂味酸帶甘，性微溫，歸脾胃肝經，有消脂化食的作用。如果吃太多甜膩的食物引起消化不良，就可多喝山楂茶，順便還可以清除血中囤積的血脂肪、活絡血液循環。分享兩道自製茶飲供大家品嘗：