華人健康網

![白色脂肪会导致健康问题，假如有太多囤积在身体器官里或周围的话，这个部位的脂肪称为内脏脂肪(VAT)，所以越少越好。][176329]

⊙脂联素：

脂联素让肝跟肌肉对胰岛素产生敏感度，胰岛素是由胰脏所制造的荷尔蒙，可促进血液中的葡萄糖（糖分）进入肌肉、肝脏跟脂肪组织本身。假如肝脏跟肌肉对胰岛素产生抗性，葡萄糖在血液中就会维持在很高的浓度，将导致全身性的损害。因此，脂联素提升身体对胰岛素敏感度，藉此保护我们不会罹患糖尿病和心脏疾病。

⊙瘦素：

瘦素经常被称为“饱足感荷尔蒙”，也可帮助调节发炎反应。瘦素主要是由脂肪组织制造跟分泌，但是也会从胃、肝、骨骼肌、胎盘、卵巢跟骨髓中制造。每当用餐之后，脂肪储存到一定的量， 白色脂肪与棕色脂肪就会开始制造瘦素。它会来到大脑下视丘在这里降低对饥饿的敏感度，并增加想要消耗能量的欲望。这就是为什么医生想要设法控制它：瘦素不只会降低饥饿感，还会让我们想要运动！

瘦素的制造除了依进食时间，它的浓度每天亦有固定的循环，从午夜到早上6点之间，血液中的瘦素浓度最高，可能是因为要让我们好好睡觉，不要觉得饥饿。因为瘦素是由脂肪组织所制造，所以肥胖的人体内的瘦素浓度多半也比较高。

【3个NG情况影响瘦素】

3个因素会降低一个人对瘦素的敏感度，以至于不再有饱足感，不管是用餐中或用餐后：

1.缺乏身体运动。

2.持续无视饱足的信号，例如，在电视机前漫不经心地进食。

3.胰岛素浓度过高，如同发生胰岛素阻抗与罹患第二型糖尿病的症状。

此外，有些特殊的情况会影响瘦素的制造，包括：

●在断食12到72小时之后，瘦素会减少，刺激我们去进食。

●睡眠剥夺会降低瘦素生产，使得饥饿感增加，并刺激我们对脂肪性、含糖类食物的渴望。