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![每当用餐之后，脂肪储存到一定的量， 白色脂肪与棕色脂肪就会开始制造瘦素。][176332]

⊙皮下脂肪：

皮下脂肪的功能是储存能量，替身体保暖、隔绝风寒。皮下脂肪全身都找得到，包括臀部、大腿、手臂、背部、腹部，甚至连脚底都有。在屁股、手掌和脚底的皮下脂肪最厚。

皮下脂肪对健康并没有危害，一个有关肥胖女人的研究，发表在2004年的《新英格兰医学杂志》（New England Journal of Medicine ）显示，靠抽脂移除超过10公斤（22磅）的皮下脂肪，不会带来任何健康上的改善，不管是血压、三酸甘油酯与血糖指数，都没有改变。

《Tip》：会摇晃的脂肪就“不”需要操心。

⊙内脏脂肪：

内脏脂肪则不然，位于腹腔的深处，并包覆着体内的器官：心脏、肝脏、胰脏、肾脏、肠、卵巢与子宫，也会存放在内脏里面。内脏脂肪是用肉眼看不见的，一个人可能被归为“正常”体重，但仍有可观的内脏脂肪。内脏脂肪多的“腹愁者”，会导致心血管疾病、脂肪肝、第二型糖尿病，甚至阿兹海默症。摆脱手臂底下一点点摇晃的组织是无法改善健康的，移除内脏周围的隐藏脂肪，却能让你多活10年以上。

一项发表在《循环：美国心脏协会期刊》（Circulation: Journal of the American Heart Association ）以年长女性为对象的研究发现，比起整体过度肥胖，内脏脂肪对心血管疾病更有决定性的影响。摆脱内脏脂肪，不需要昂贵的药物或新奇的疗法。

《Tip》：4个有效的方法就能降低内脏脂肪：

1.规律运动：每天小走个30分钟，就能带来正面的不同。

2.适当的睡眠：每晚至少6小时，7到9个小时更好，视你个人的需求而定。

3.减少压力：慢性压力荷尔蒙皮质醇（cortisol），会促使脂肪堆积在腹部。

4.高纤、全食物饮食法：是“饮食的方法”，而不是限制卡路里摄取。

除此之外，两种由白色脂肪制造的荷尔蒙，对健康及健康相关行为有极大的影响，就是─脂联素（adiponectin）和瘦（体）素（leptin）。