饮食消灭腹部脂肪:减糖、戒酒、多蔬菜、低GI饮食
如何消除腹部脂肪呢?林旻桦营养师表示,规律运动和正确饮食,两者缺一不可。运动部分,每周至少运动150分钟以上,且可多加强核心肌群的训练,既能增加肌肉量,又能加速燃烧腹部多余脂肪。
除了运动,更重要的是饮食控制:(1)不吃含糖饮料、含糖食物和精致淀粉制作的食物,同时摄取大量含糖食物容易囤积腹部脂肪;(2)不喝酒,喝酒就像喝脂肪,不仅容易囤积腹部脂肪,也会增加子宫肌瘤和乳腺癌的罹患风险;(3)每餐至少食用煮熟蔬菜1碗,有研究报告指出蔬菜中的木质素,与肌瘤罹病率呈负相关;(4)尽量遵行“低GI”的饮食原则,有助稳定血糖和预防腹部脂肪的形成。
“GI”是升糖指数Glycemic index的缩写,代表食物中碳水化合物被消化及吸收的速度,当摄取的食物造成血糖上升速度快,即为“高GI食物”,血中胰岛素浓度也会越高,反之亦然。至于该避开哪些高GI食物,优先选择低GI食物,以下表格可做为参考: