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「薑黃洋蔥牛奶濃湯」材料有，鮮奶240毫升、洋蔥50克、去皮雞胸肉35克、橄欖油1茶匙。 詳全文 >

蛋白質可以增強活力，更是健身族鍛鍊線條必備的營養素，國民健康署日前公告「國人營養基準修訂草案」，擬將每日蛋白質的建議攝取來源從現行「豆魚肉蛋」改成「豆魚蛋肉」，讓蛋類的順序提到肉類之前，難道… 詳全文 >

子宮肌瘤是一種良性腫瘤，雖然很少引起死亡，但其引發的不正常子宮出血、腹痛、流產和不孕等症狀，總讓患者痛苦不已，雲林基督教醫院營養部主任林旻樺建議，若想遠離子宮肌瘤的糾纏，務必先做好體重控制！ 詳全文 >

近期高麗菜盛產，單顆價格下跌至10元，引發民眾瘋狂搶購，許多人天天吃高麗菜也不嫌膩！雲林基督教醫院營養部主任林旻樺表示，高麗菜的營養豐富，有助防癌、顧胃和延緩骨鬆等，但有2大族群攝取應限量，… 詳全文 >

每年冬天至隔年春天，是菠菜盛產的季節，但許多懷孕準媽媽擔心菠菜的草酸太高，會抑制鐵質和鈣質的吸收，甚至形成結石，捨棄菠菜不吃，殊不知這樣反而會錯失補充「葉酸」的絕佳機會！雲林基督教醫院營養部… 詳全文 >