【陰虛體質者】
說明:陰虛體質對乾燥症狀的感受較明顯,食療應注重滋陰,多補充水分和津液,降低腸胃的乾燥程度。
★ 推薦藥膳/增液湯:取生地3錢、玄蔘3錢、麥門冬3錢,與適量雞腿或排骨,加水燉煮至食材軟爛即可。雞腿和排骨可用熟蓮藕、黑木耳取代。若皮膚特別乾燥者,可再加入黃芩2錢、石斛2錢,加強滋潤和保濕的效果。
【血虛體質者】
說明:血虛所引發的肌膚乾燥,調理首重補血,可用四物湯為基底,加入何首烏和雞肉或排骨,幫助調養。不過,四物湯中川芎的燥性較強,過於行氣活血反而會使乾癢愈趨嚴重,應避免使用或減量使用。
★ 推薦藥膳/四物保濕湯:取何首烏3錢、當歸3錢、熟地3錢、白芍2錢、紅棗或黑棗2顆,與適量水分、雞腿或排骨,一起熬煮至食材入味軟爛即可。藥材若要加添川芎,不宜超過1.5錢。