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黃慧娟中醫師表示，水梨具有滋陰潤肺的作用，可改善冬季肌膚乾癢的症狀。（圖片／本網站資料照片）

擺脫冬季癢　藥膳做好體內保濕

對於冬季肌膚容易乾癢的人，黃慧娟中醫師建議可藉藥膳調理體質，先做好體內保濕，進而預防或緩解肌膚乾燥、脫皮、搔癢的不適。

【一般體質者】

說明：中醫認為「肺主皮毛」，一般人若因外邪（天氣乾燥）感覺肌膚的保水度下降，甚至乾澀、脫皮，可吃些滋陰潤肺的食材養生，如杏仁、百合、水梨。不過，少數民眾可能吃完會有腸胃不適的情況，代表腸胃虛弱，應減量或避免攝取。

★ 推薦藥膳1／薑味燉梨：將水梨削皮去核後，連同1薑片放入電鍋中隔水加熱，蒸煮熟透後，湯液和果肉可一同食用。民眾也可在此方酌加蜂蜜或冰糖，可加強滋潤體內燥性，但蜂蜜應選用純正蜂蜜為宜。

★ 推薦藥膳2／潤燥木耳甜湯：將30公克乾白木耳用水泡開後，加入麥門冬2錢、玉竹2錢、適量水分和蜂蜜或冰糖，熬煮入味即可。