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地中海饮食健康好处多多，包含：帮助减重、维持心血管健康，以及降低罹患第二型糖尿病的风险等。此外，根据研究发现，多食用地中海食物，能降低失智症。究竟地中海饮食有哪些特色？为什么是全球最佳饮食？以下4篇好文带你一手掌握地中海饮食的魅力！

1.地中海饮食再度蝉联最佳饮食法冠军！地中海饮食不只保护心血管，还能保护骨骼

地中海饮食的特色主要是多摄取蔬菜、水果、坚果、豆类、谷类、橄榄油、少红肉多白肉等。地中海饮食有许多 健康好处，根据《美国新闻与世界报导》每年针对Best Diet项目，从众多饮食法中进行分析，从饮食对心脏健康程度、长期减重效果、饮食实施的难易度、食物营养全面性等来做评估。今年从多达30种饮食法分析并公布最佳饮食排行与去年最佳饮食排行无太大差异，其中「地中海饮食法」再度蝉联冠军。

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2.地中海饮食能防失智！李耀泰医师：5要诀远离失智症

失智症不但会造成记忆力减退，还会影响到认知、思考能力、注意力等功能，同时可能出现个性改变、妄想或幻觉等症状。根据研究，多食用地中海食物，能降低失智症，其因乃减少淀粉沉淀在脑中，预防脑萎缩和加强神经结构的连系。

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3.失智症必吃地中海饮食！黄彦翔医师：3招「趋吉」、2招「避凶」

失智症海啸来了！随着老龄化社会到来，失智症人口逐渐增加，根据卫福部统计，台湾65岁以上老人，失智症人口占7.98%，65岁以上的老人每13人即有1位失智者。亚东纪念医院神经医学部一般神经科主任黄彦翔表示，预防失智症要「趋吉」、「避凶」。「趋吉」是增加脑部的保护的因子，像是吃地中海饮食；而「避凶」就是要减少脑部的危险因子：

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4.地中海饮食有这些意想不到好处…防心血管疾病、失智症！

用来预防心血管疾病的饮食习惯与选择，也可以用来预防失智症吗？根据研究，失智症与心血管的致病因子，都和氧化压力与发炎有关，因此透过饮食来减少免疫系统过度的发炎反应，和提高身体的氧气利用率、降低氧化压力，便成了预防失智症的好方法之一。

由于地中海饮食较一般饮食提供更少的热量和饱和脂肪酸，因此可降低心血管疾病、中风、糖尿病、肥胖、忧郁症、癌症、关节炎和失智等风险。

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