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益生菌助維持腸道多樣性,還能改善精神病?認識益生菌、益菌生與益生源素

(關鍵字: 益生菌 , 腸道 , 微生物 , 發酵 , 益菌生

接著有了「糞菌膠囊」之口服療法,仍寄望以健康人的菌群來改善病人之腸道菌群,進而改善疾病。最近「精神益生菌」(psychobiotics)的研發與應用,聯結了腸道與神經心理領域,期待將來能展現良好成果。

我們錯把細菌當作敵人,設法把它們趕盡殺絕,對於益菌與壞菌一視同仁的「殺無赦」。從最近「腸道菌叢」與「腸道菌相」的研究,讓我們瞭解應該要珍惜且敬重與我們互利共生的無害益菌,它們是人類的一部分,比我們想像的還富有「人性」。

細菌伙伴們以獨立之心,行合群之事,也是人性的細菌社會,甚至比我們更具有「神性」。共生菌的新知不斷的累積,更為全體人類帶來全新的視野和契機。

調整我們的飲食行為,「腸樂我淨」不但可讓每個人變得更健康,擺脫疾病的困擾,也可讓貧困世界的苦難人們獲得更公平、更健康的飲食,更可以讓地球環境與資源永續發展。

本文出自聯經出版《腸樂我淨.素無量心》一書

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