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为了能在冬天加速分泌去甲基肾上腺素，如果能适度再摄取一些含儿茶素、咖啡因（caffeine），又叫作咖啡硷等的饮品，包括绿茶中的儿茶素，还有咖啡、可乐、提神饮料、碳酸饮料、巧克力等含有咖啡因的饮料，可以帮助刺激交感神经兴奋的食物，帮助加快人体燃烧脂肪的速度。

冬天温度下降交感神经比较活跃，会分泌去甲基肾上腺素，刺激细胞分解脂肪转化成热量

冬天因温度下降，为了维持生理的恒温机制就会使交感神经比较活跃，交感神经比较活跃，会分泌去甲基肾上腺素（norepinephrine，旧称「正肾上素」），刺激细胞分解脂肪转化成热量。详细的来说，棕色脂肪组织的活性是由交感神经控制，交感神经末梢伸入棕色组织内，会分泌去甲基肾上腺素刺激细胞分解脂肪转化成热量。

为了能在冬天加速分泌去甲基肾上腺素，如果能适度再摄取一些含儿茶素、咖啡因（caffeine），又叫作咖啡硷等的饮品，包括绿茶中的儿茶素，还有咖啡、可乐、提神饮料、碳酸饮料、巧克力等含有咖啡因的饮料，可以帮助刺激交感神经兴奋的食物，帮助加快人体燃烧脂肪的速度，间接地也可提升棕色脂肪的活化能力。

提醒：利用低温减肥的朋友，要注意是否有心血管疾病或脑血管疾病

刘伯恩医师提醒，想要尝试利用低温减肥的朋友，要特别注意是否有潜在心血管疾病或脑血管疾病，因为在低温环境中血管容易收缩，而造成血压上升，特别是有上述两种疾病的患者，一定要先做暖身运动，而且要使用递增方式，不要一下就暴露在极低低温的环境，不但会造成失温休克现象，也容易发生猝死症的危险。