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夏日暑熱與濕氣相合，可以飲用綠豆薏仁、苦瓜、冬瓜、愛玉等，這些都是清熱祛暑利濕的食材。

吃薏苡仁有助于去除体湿？中医师解答

民间传说，吃薏苡仁有助于去除体湿？是真的吗？薏仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁，或写为苡仁、苡米，原名薏苡，故其“仁”之效较诸“仁”为差，诸“仁”润养冲和，薏苡较利。薏仁味甘、微寒、无毒，但效可治筋急拘挛不可屈伸，或是改善久风湿痹的现象，利肠胃、消水肿，古人谓久服可以轻身益气，皆因降气消肿满之功。

此外，薏苡仁能抗癌、消疣以及改善皮肤，常用于治疗爆炸型青春痘，但青春期女孩在月经来时食用，则要特别小心，可能会刺激子宫，造成更严重的痛经。大量的薏苡仁会对子宫作用促进宫缩，所以孕妇忌食。

【排除体湿的药材或药膳】

除了薏苡仁，中医还有以下这一些适合排除体湿的药材或药膳，提供大家参考：

●薏仁

利水渗湿、健脾。薏仁的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，更被列为防癌食品。它可促进体内水分代谢。薏仁味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经；有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效；可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。

●茯苓

性味甘淡平，入心、肺、脾经。经常用在益气安神、健脾和胃、祛除湿热、行水止泄，治疗气虚劳伤、心腹胀满、水肿、腹泻、健忘、失眠等症。

●扁豆

健脾祛湿，用于脾虚有湿、体倦乏力、少食便溏或水肿；妇女脾虚带下；暑湿为患、脾胃不和、呕吐腹泻。扁豆一定要煮熟以后才能食用。

●芡实

《神农本草经》中为延年益寿的上品，认为其具有“补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明”等作用。有健脾除湿、固肾益精的功效。吃芡实要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能产生充养身体的作用。芡实与鱼头同食，更有健脑安神、去湿补肾功能。

●淮山

也就是我们平时说的干燥山药，淮山可以补中益气、消渴生津。富含18种氨基酸和10余种微量元素，以及其他矿物质。所以不仅可以健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨，还能增强人体免疫力、益心安神、宁咳定喘、推迟衰老、养颜。