预防抽筋 蔡怡瑄营养师推4营养素
营养素1;钾
大家都听过抽筋要吃香蕉,香蕉中除了富含钾离子,也能提供容易吸收的碳水化合物,是运动期间热量补充的不错选择。
除了香蕉外,芭蕉、猕猴桃(奇异果)、桃子、西红柿、西瓜、香瓜等水果,以及海带、紫菜、苋菜、川七等多数蔬菜也是很好的钾离子来源。
营养素2:钙
钙质是维持“神经冲动”正常的传导重要物质,血钙浓度正常才能维持肌肉神经细胞稳定,当血钙下降会导致神经处于过度兴奋状态,造成自发性收缩,也就是抽筋。因此建议平时就要补充钙质,除了能够预防抽筋也能维持骨骼健全。
每天应摄取2份乳制品,一份约为240毫升鲜乳、酸奶或是2片干酪;除了乳制品外,小方豆干、冻豆腐、虾皮、虾米、红苋菜、芥蓝菜等也是钙含量丰富的食物,平常可以多多摄取。


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