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“好好喔～你都吃不胖！”现代绝大多数人都有肥胖的困扰，对食物热量和饮食份量斤斤计较，看到怎么吃就是吃不胖的瘦子，总是欣羡又嫉妒。不过，吃不胖真的比较好吗？营养师提醒，背后可能潜藏3大健康危机，显示瘦不一定比较好！

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为什么吃不胖？透视5大原因

台湾大千综合医院营养师詹淑云分析吃不胖的原因，大致有5种，除了遗传，肠胃功能不佳、压力过大、咀嚼或吞咽功能障碍和甲状腺机能亢进，也都有可能，以下将一一说明：

1.遗传：因为种族和家族基因的不同，有人天生就是吃不胖体质，父母的体型会遗传给子女，通常父母偏瘦，子女也会偏瘦。但是，天生体质吃不胖的人毕竟占少数，而且后天的环境跟饮食习惯也是决定胖瘦的因素，当后天因素的作用大于先天，还是很容易发胖。

2.甲状腺机能亢进：甲状腺位于前颈部，甲状腺影响醣类、蛋白质、脂肪的新陈代谢，也与基础代谢率相关。甲状腺机能亢进的人，基础代谢率高于正常生理状态下的代谢速率，所以即使摄取的热量足够，仍然会造成负氮平衡、营养流失、体重减轻。

甲狀腺機能亢進的人，基礎代謝率高於正常生理狀態下的代謝速率，易出現吃不胖的現象。

3.肠胃功能不佳：食物经过消化器官进行一连串消化作用后，会分解成人体可吸收的小分子物质，以提供人体各个部位进行利用，但胃部发炎、溃疡、腹泻、便秘、肠炎等肠胃症状，会影响营养素的吸收。临床发现，吃不胖的人常有消化功能不佳，营养素吸收不良导致体重不足的情况。

4.压力过大：工作忙碌、生活习惯不规律、经常熬夜、精神疾病、易焦虑的人，常会影响肠胃蠕动功能，消化不良，内分泌失调，体重减轻。

5.咀嚼或吞咽功能障碍：这族群的食物选择受限，也会造成营养不平衡。