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嘴馋想吃炸物?这样做,用少少的油炸出酥脆炸鸡

(關鍵字: 炸雞 , DIY , 炸物 , 嘴饞

【刚炸好的酥脆炸鸡淋上香浓酱汁也很好吃!】

★韩风味噌酱汁(照片右侧)

胡麻油和青海苔粉是决定味道的关键!材料(方便计算的份量)和作法:

在小的容器里放入2大匙的味噌、3大匙的胡麻油以及1小匙的青海苔粉混合拌匀。(全部的量是402卡,盐份4.6克)

★浓滑蛋液酱汁(照片中央)

蛋黄的香浓和滑润口感真是绝配。

材料(方便计算的份量)和作法:

在小的容器里放入2颗市售的鸡蛋、盐1/2小匙以及黑胡椒粒少许,一边将蛋搅散一边混合拌匀。(全部的量是154卡,盐份3.0克)

★辣酱酱汁(照片左侧)

豆瓣酱的刺激辛辣有提味的效果。

材料(方便计算的份量)和作法:

在小的容器里放入3大匙的西红柿酱、1大匙的醋以及1小匙的豆瓣酱,全部混合拌匀。(全部的量是61卡,盐份2.6克)

【腌料X酱汁,腌料和酱汁的变化组合!】

基本的酥脆炸鸡已得心应手,可挑战进阶版的变化组合!无论是在腌料里加入昆布茶和蜂蜜带出美味香气或淋上用泡菜制作的酱汁,可享受不同滋味的酥脆口感。

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