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立冬进补不上火!中医师多加这1味不燥热

(關鍵字: 進補 , 立冬 , 羊肉爐 , 燥熱 , 葉濡端

叶濡端中医师自制的羊肉炉便当,特别添加大量的菇类和蔬菜,吃补也能不燥热! (图片/叶濡端中医师提供)
葉濡端中醫師自製的羊肉爐便當,特別添加大量的菇類和蔬菜,吃補也能不燥熱!(圖片/葉濡端中醫師提供)

我很健康只是嘴馋!补汤里记得多加蔬菜

如果既没有感冒、喉咙痛等急性感染症状,也没有上述慢性疾病,就只是单纯想要享受美味的羊肉炉、姜母鸭等药膳补品,少量吃一些其实无妨。

不过,叶濡端中医师建议,为了避免补品与自己体质不符引发燥热等现象,药膳汤可以少喝一些,同时在汤锅里多加一些香菇、金针菇、白菜、青江菜等菇类和蔬菜类,不但可以稀释掉中药的浓度,还可以中和一下温补药膳的燥热,吃补也能吃得开心又健康!

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