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日常飲食上適度擇食，選擇含鈣量豐富的乳製品、豆製品、甲殼類食物來多方食用，就是相當好的補鈣方式。

*补钙做对了吗？营养师6大Q&A解惑！ *

想要正确补钙该怎么做？赵函颖营养师特别针对以下6个人们常有的补钙疑惑来加以解说，教导大家怎么在日常饮食上挑对食物补钙，以及若想额外透过服用钙补充剂来补钙，又有哪一些事项要特别注意。

*Q1：补钙一定要吃钙补充剂？日常三餐该怎么吃才能充分补钙？ *

赵函颖营养师指出，日常饮食上只要适度择食，选择含钙量丰富的乳制品、豆制品、甲壳类食物来多方食用，就是相当好的补钙方式。譬如，下列的一日组合菜单，就是很好的补钙方式：

日常飲食上適度選擇含鈣量豐富的乳製品、豆製品、甲殼類食物來多方食用，就是相當好的補鈣方式。（製圖／洪毓琪）

虽然只要吃对食物就能充分补钙，但是，对于工作忙碌、三餐不定时、外食机率高的上班族来说，这样的补钙方式在执行上，确实有一定难度。因此，在为避免钙质过度缺乏，造成骨松等健康危机的考量下，适度透过钙片、胶囊、钙粉等钙补充剂来加以补充，是人们另外的一种补给选择。

*Q2：防止钙质形成人体无法吸收利用的草酸钙，该少碰哪些食物？ *

虽然钙质与草酸结合成草酸钙后，无法被人体有效吸收、利用，来维持血钙、骨钙恒定。不过，除了不利吸收外，一般在正常情况下，草酸钙也会被身体自动排出。因此，不会如外界谣传般有增加结石产生的疑虑，人们不需过度担忧。

但是，即便如此，为确保吃下肚的钙补充剂能有效发挥其作用，赵函颖营养师强调，还是建议人们在补钙前后，除了少碰草酸含量丰富的菠菜、地瓜、李子、巧克力、花生外；更要减少磷酸类（泡面、澎松剂）、碳酸类食物（可乐、汽水）的摄取，以及过量咖啡因的的摄取，都有助于减少钙质流失。