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由于极端的控制热量摄取对有自由意志的人类来说，实在太难办到，因此科学家开始寻求其他较为可行的替代方案。前一阵子大为流行的白藜芦醇，就是其中的代表。研究发现，白藜芦醇借着调控一种蛋白质（Sirtuin）的表现，可以让生物展现类似减少卡路里摄取一样的延寿效果。话虽如此，但是却尚未在人体研究上证实这一点。

近一点的例子是对细胞染色体上端粒的研究。生物体细胞的分裂受到端粒长度的影响，而端粒酶则掌控着端粒缩短的速度。科学家相信只要能调控端粒酶，就可解开癌细胞与正常细胞生长的奥秘，有助于推迟老化甚至治疗癌症。

“青春因子”已经揭晓？

近三、四年以来，抗老化研究中有一个领域变得非常火热，著名的学府，如哈佛、史丹佛、剑桥等都竞相投入、并且发表了相关研究论文在《自然（2015年1月）》、《科学（2014年）》、《细胞（2013年）》等权威的科学期刊上。这个领域叫做Parabiosis，中文有人译为“异种共生”或“并生”。

Parabiosis （異種共生 ）示意圖。

所谓parabiosis，意思是利用自然或人工的方式将两个不同的生物接合在一起，分享彼此的生命机制。上述这些研究的作法，就是用手术将两只不同年纪的老鼠身体上某个部位缝合起来，让彼此的血管相连、血液相通。

尽管听起来似乎不可思议，然而这些研究不约而同都呈现出令人兴奋的成果：经过parabiosis的年老老鼠，竟然如同脱胎换骨般、各项生命指针都显示出返老还童（rejuvenation）的迹象，而重要器官包括大脑、心脏、肝脏与肌肉等，也都展现了与年轻老鼠相仿的机能与活力。