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自古以来，常保青春、延年益寿一直是人类普遍的渴望，而对青春不老秘方的追求，也始终没有间断过。各类药草、偏方，甚至是特异行为，都打着号称能让青春永驻的旗帜，各自吸引着特定的粉丝。

青春永驻是人类恒久的渴望

道家的吐纳炼丹之术最为大众所熟悉，然而其他诸如啜饮幼童之血、与处女交欢等现代人视为荒谬的行为，在民智未开的时代，却也有人言之凿凿、信以为真。

到了科学当道、一切以证据为先的现代，许多知名学府的先进实验室开始成了人类抗老化战争的桥头堡。研究人员上穷碧落下黄泉，从微小生物研究到高等的哺乳类动物，费心竭力的企图解开青春不老的奥秘。在2013年的相关新闻中，最引人注目的大概就属网络巨擘Google宣布跨入生技领域，并投资了数千万美元、成立一家叫做Calico的生技公司，专门从事人类老化机制的先进研究。

抗老化研究承先启后 方兴未艾

近几十年来，科学家确实从许多生物的研究上搜集到大量与老化有关的珍贵信息，小至简单的微小生物如酵母菌、线虫，大至老鼠、狗、猴子等哺乳类动物。研究内容远者像是利用极端减少卡路里摄取（calorie reduction、简称CR）的方式来延续青春。

这个方式确实有效，因为无论是实验室中的原始生物，或是哺乳类动物如老鼠、狗或是猴子，在经过严格控制摄取的卡路里（热量）后，除了各种生理数据以及外在表现都明显的变得更年轻和健康外，平均寿命也都有大幅度的延长，某些生物甚至可以延长40%的寿命，换算成人类的话成为百岁人瑞绝对没有问题。