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代謝症候群指的是一群危害健康的因子共同聚集，是健康危險的警訊，也可以說是肥胖、血脂異常、血糖異常、高血壓的綜合體。

何谓“代谢症候群”及判定准则

代谢症候群在日本又称为“生活习惯病”，它不是一个特定的疾病，而是一种病前“状态”。指的是一群危害健康的因子共同聚集，是健康危险的警讯，也可以说是肥胖、血脂异常、血糖异常、高血压的综合体。

根据以下五个危险指标中，具有三项（含）以上者，即称为代谢症候群。

（圖片提供／台東基督教醫院營養師王禔瀅）

我是“代谢症候群候选人”吗？

以下列出造成代谢症候群的高危险因素，大家可以自我检视一番：

一、遗传因素：家族中有高血压、糖尿病、高脂血症的人，其罹患代谢症候群的机率比一般人高。

二、年龄：代谢症候群的盛行率会随年龄增加而上升。

三、饮食型态：低纤维、高糖、高油、高盐饮食。

四、运动习惯：活动量低，缺乏运动。

五、抽烟、酗酒。

六、心理压力。

*如何预防“代谢症候群” *

• 一、健康均衡的饮食

＊避免甜腻、油炸、加工腌制的食物。

＊烹调方式：尽量少油炒、油炸，改为蒸、煮、卤、红烧、凉拌、烤、炖等低油方法，尽量选用天然食物来调味，像是柠檬、葱、蒜、九层塔、香菜等，来降低盐分摄取。

＊肉类方面则尽量以白肉（如：鸡肉、鱼）取代红肉（如：猪肉、牛肉）。

＊多吃蔬菜，适量的摄取蔬果。

＊定时定量，勿暴饮暴食。