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金针菇的食疗菜品推荐：

金针菇麻辣豆腐

食材：金针菇50克、豆腐400克、火锅料适量。

做法：将金针菇用冷水泡开，豆腐切成小方块；锅内沙拉油烧热，倒入火锅料、豆腐翻炒数次，再放入金针菇焖熟即可。

功效：健脾开胃，促进食欲。

金针菇炖土鸡

食材：金针菇100克、土鸡250克。

做法：将土鸡内脏去掉洗净放入砂锅，锅中加水炖至九成熟，再加入金针菇，待金针菇煮熟即可起锅食用。

功效：补益气血，适用于体虚、气血不足之人。

数据源：39健康网www.39.net

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